Mojito là gì ? Cách pha chế Mojito các loại như Mojito Dừa, Mojito Dâu

Mojito là gì ?

Mojito là một loại Cocktail xuất phát từ Cuba nhưng đến nay Mojito đã trở nên rất phổ biến trên thế giới bởi chính sự đơn giản, tiện lợi nhưng hương vị tuyệt vời. Nếu bạn yêu thích hương vị the nồng của bạc hà, độ chua của chanh và hương vị tươi mát thì hãy thử thực hiện ngay những công thức Mojito đơn giản sau đây để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Công thức pha chế Mojito chung :

15ml Torani syrup Mojito
15ml Torani syrup dâu (Strawberrry)
Lime Fruit (hoặc Torani Lime syrup)
Lá bạc hà (hoặc lá húng lũi)
Soda lon (hoặc 7up, sprite)

Cách làm Mojito cơ bản : Dằm hỗn hợp chanh tươi và 6 lá bạc hà (lá húng lũi) ( nên dùng loại ly central hi ball ), cho lần lượt 2 loại syrup trên vào cuối cùng cho đá và soda

Trang trí : Trang trí bằng lá húng lũi, dâu tươi

Chú ý: Nếu muốn tiết kiệm chi phí mua soda bạn có thể mua bình tạo soda để sử dụng lâu dài.

Công thức pha chế Mojito dừa thơm ngon :

Nguyên liệu pha mojito dừa :

– Lá bạc hà

– 15 ml nước chanh

– 60 ml rượu rum dừa

– 1 muỗng canh đường

– 30 ml nước cốt dừa

– Soda

– Đá, bình shaker.

Bước 1: Trước tiên, bạn nghiền lá bạc hà với nước chanh trong bình shaker bằng thìa.

Bước 2: Rồi thêm rượu rum dừa, đường và nước cốt dừa vào bình.

Bước 3: Bạn thêm vài viên đá nữa này.

Bước 4: Đậy nắp rồi lắc mình một lúc cho nhuyễn.

Bước 5: Sau đó, bạn đổ nước ra cốc.

Bước 6: Thêm chút soda nữa là hoàn thiện rồi.

Chúng mình cùng thưởng thức cốc mojito dừa ngon lành thôi nào.

Chúc các bạn ngon miệng!

Cách Pha Chế Cocktail Mojito Cuba Đơn Giản Nhất

Nguyên liệu pha chế mojito cuba :

1 muỗng cà phê bột ​​đường

2 quả chanh tươi

4 lá bạc hà

1 thanh niên bạc hà

20ml Havana Club Rum trắng

Bắt tay vào pha chế mojito Cuba nào :

Đặt lá bạc hà vào ly Mojito của bạn sau đó vắt nước ép từ chanh cắt lên. Thêm bột đường sau đó nhẹ nhàng dập lá bạc hà vào với nước chanh và đường. Tiếp theo bạn cho đá vào( tốt nhất là đá đã nghiền nát). Cuối cùng bạn thêm rượu rum vào và khhuấy đều. Bạn có thể trang trí với một vài lá bạc hà.

Biến thể tùy chọn

Một số người khi pha chế Mojito sẽ cho thêm nửa quả chanh vắt và cắt thành bốn miếng rồi nêm vào thành của ly cocktail.

Biến thể khác là thêm rượu Angostura đắng để giảm đi độ ngọt ngào của Mojito, đây là một phiên bản phổ biến trong các khách sạn Havana mặc dù không phải là công thức chuẩn.

Một số người dân Cuba cũng sử dụng “guarapo” thay cho đường bột. Guarapo là một xi-rô mía có sẵn trong một số siêu thị, một số cửa hàng tạp hóa.

Cách làm trà thái tại nhà đáp ứng đủ 3 tiêu chí Ngon, Bổ, Rẻ

Công thức làm trà thái tại nhà

Có thể bạn thừa biết Trà Thái đang là món đồ uống khá HOT đã và đang là thức uống chinh phục được giới trẻ hiện nay bởi trà Thái thu hút bởi có hương béo ngậy của sữa tươi hòa cùng với vị trà xanh thanh mát thêm vào đó là các cục thạch dẻo cực ngon và ít ai biết là công thức làm trà thái tại nhà lại rất dễ.

Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm trà thái đáp ứng đúng các tiêu trí đúng chuẩn " ngon, bổ, rẻ ". Cách làm trà sữa thái mà mình sắp chia sẻ tiếp đây sẽ giúp bạn có thể thưởng thức trà sữa thả ga mà không phải tốn công ra ngoài đi ra các tiệm trà sữa để mua, bạn cũng sẽ yên tâm về nguồn gốc nguyên liệu làm trà sữa thái có thể được kiểm soát dễ dàng vởi bạn.

Nguyên liệu làm trà thái bao gồm những gì ?

1/ Phần thạch : 

- Nên làm trước cho đông, khi pha xong trà là đã có thạch

- Thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói (10g)

- Đường cát trắng: 280g Nước: 3 lít

2/ Nguyên liệu làm phần sữa

- Trà thái xanh: 30 gram. Nếu bạn muốn món trà sữa của mình có màu nâu nhẹ thì bạn có thể chọn loại trà thái thường/trà thái đỏ để pha

- Nước sôi: 2 lít

- Nước lọc nguội: 1,5 lít

- Sữa đặc: 300 ml. Trà sữa thái sẽ không thành công nếu thiếu đi phần sữa đặc này. Bạn có thể chọn tuỳ loại sữa đặc mà bạn thích để làm.

- Đường cát : 200gram
Vậy là đã đủ nguyên liệu để có thể phô diễn cách làm trà thái tại nhà rồi. Hãy cũng mình bắt tay vào quá trình làm trà thái tại nhà nhé.

Cách làm trà thái tại nhà

Làm phần thạch cho trà thái : đầu tiên bạn cần phải đun sôi 3 lít nước trên 1 cái nồi sạch, trong lúc chờ đợi chúng ta sẽ trộn đường với bột thạch lại với nhau (không để riêng đường, riêng bột thạch vì nếu cho riêng bột thạch vào nước sôi sẽ vón cục ngay).

Khi nước sôi, chúng ta sẽ từ từ cho phần bột thạch đã trộn đường vào khuấy sao cho đều tay. Hạ nhỏ lửa, vớt bớt bọt của nồi thạch và đun cho tới khi thạch sánh, trong lại là được. Tiếp theo chúng ta sẽ " chờ thạch nơi ấy " khoảng 3 phút cho thạch nguội bớt, chúng ta sẽ đổ thạch ra khuôn/khay. Lúc này, chúng ta có thể sử dụng các khuôn với hình thù khác nhau để thạch được đẹp mắt hơn sẽ khiến cốc trà thái làm tại nhà của chúng ta thêm đẹp mắt hơn. Xong xuôi, chúng ta sẽ cho khay thạch vào ngăn mát của tủ lạnh để thạch đông lại.

Làm phần trà sữa thái : Bạn pha trà Thái với 2 lít nước sôi rồi để trong 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt.
Phần bã trà chúng ta sẽ không bỏ, mà đem vò thêm 1 chút để cho ra hết chất rồi cho thêm khoảng 1,5 lít nước sôi để nguội vào lọc cho thôi hết trà rồi hoà vào nồi nước cốt trà (lúc này trà có màu xanh đen đậm).

Từ từ chúng ta sẽ cho phần đường cát vào trà và khuấy cho tan. Tiếp theo, bạn cho phần sữa đặc vào khuấy cùng cho tới khi phần nước trà chuyển sang màu xanh cốm tự nhiên là được.

Sau khi pha trà sữa xong thì cũng là lúc phần thạch đã được. Lúc này, bạn sẽ dùng dao để xắt thạch thành những miếng vừa ăn.
Cho phần thạch đã xắt vào ly sau đó rót trà sữa vào. Khuấy đều rồi bỏ thêm đá, trân châu và thưởng thức.

Và bước cuối cùng cũng vẫn sẽ là bước quan trọng nhất trong cái cách làm trà thái tại nhà đúng 3 tiêu chí "ngon bổ rẻ" nhaaa

Nếu bạn đã mê trà sữa thái thì đừng quên chia sẻ cách làm trà sữa thái này cho các bạn bè người thân của mình nhé .

Xin chào và hẹn gặp lại .

>>> Xem thêm công thức làm trà sữa tại nhà siêu tiện lợi, ngon bổ rẻ
>>> Công thức pha chế trà sữa chân trâu hạnh nhân ngon đê mê

Chia sẻ công thức làm trà sữa ngay tại nhà uống là nghiền

Tại sao nên tự tìm công thức làm trà sữa tại nhà ?

Có một số bạn "nghiện trà sữa" đến mức tìm mua các loại nguyên liệu pha chế trà sữa, rồi các loại bột làm trà thái, rồi là thạch trân châu, các loại thách trái cây và hàng trăm loại siro không rõ nguồn gốc xuất sứ. Nực cười thật chứ, gì đâu mà . Chạy ra chợ Kim Biên làm ngay 1 gói trà sữa Thái loại hịn nha à mà có nguồn gốc rõ ràng nữa mà có mấy chục nghìn kèm theo là 1 chai siro cũng Thái Lan luôn cũng chỉ để thỏa mãn đam mê pha chế trà sữa tại nhà.
Tính nhẩm cũng thấy từ Thái Lan mà vận chuyển qua tới Việt Nam bà lại còn bán giá gốc chắc chớt quá . Chưa kể là còn qua nhiều mối mới tới tay tiểu thương nhé. Vậy thử hỏi xem với vài chục nghìn mà mua được thì trong đó là gì ? Trà sữa xịn chuẩn Thái ? Không có đâu mấy má ơi là chất hóa học pha chế ra chứ còn gì nữa.
Với cốc trà sữa, trà thái 10.000, 12.000 thì lấy đâu ra chất lượng trong thời buổi hiện nay ? Công thức pha chế trà sữa chắc cũng đơn sơ chả kém.
Vì vậy, mình viết ra bài này để ai có con nhỏ, bạn nào có quán bán trà sữa bình dân có thể áp dụng mà làm tại nhà, theo mình ngon gấp mấy lần cái vụ trà thái bên ngoài màu mè xanh đỏ tím vàng nhé.

Công thức làm trà sữa tại nhà

Nguyên liệu làm trà sữa bao gồm :

- 20ml sữa đặc
- 40ml sưa tươi không đường
- 2 gói trà đen túi lọc Dimah (3 gói ngon hơn nữa)
- 20ml syrup đào torani (muốn vị nào thì dùng syrup đó)
- Thạch dẻo tự làm nhân dừa, phô mai, chocolate, cafe... (dùng jelly hoặc bột gelatin đều được)
- 2-5gr bột frappe whole farm úc hoặc vanila costellini's

Okei bắt tay vào làm trà sữa tại nhà thôi nào

Đầu tiên trong việc làm trừa sữa thì chắc là phải ngâm trà trước nhỉ. Ngâm 2 gói trà túi lọc vị Đào với 100ml nước sôi , đó là quy chuẩn tự nghĩ của mình khi pha chế trà sữa tại nhà. Nếu uống nhiều có thể từ quy chuẩn cá nhân đó để nhân ra hoặc có thể từ công thức này phát triển ra các công thức pha chế trà sữa mà mình muốn .

Tiếp theo trong cái công cuộc làm trà sữa tại nhà là cho 40ml sữa tươi, 20ml sữa đặc, 20ml syrup Đào kèm theo là 5gram bột Frapple ngoáy đều. Khi ngoáy xong thì chúng ta có thể cho thêm 1 ít đá .

Bước tiếp trong cách pha chế trà sữa tại nhà đó là cho trà đào túi mà ban đầu chúng ta đã ngâm vào cùng cốc hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi blah blah vừa rồi. Đóng nắp lại và lắc mạnh.

Tiếp theo sẽ là đổ trà sữa vừa lắc ra cốc, thêm vào đó là thêm các loại thạch mà đã chuẩn bị trước hoặc đọc đến đây nhớ chuẩn bị thêm cả thạch nhé.

Bước cuối cùng  cũng là bước quan trọng nhất trong công thức làm trà sữa tại nhà đó là : THƯỞNG THỨC THÀNH QUẢ

Tada~ và trên đây là công thức làm trà sữa tại nhà chỉ cần uống thôi là nghiền . Hẹn gặp lại các bạn ở công thức pha chế tiếp theo.
Đừng quên Like và Share bài viết này lên tường nhà bạn nhé :D

Công thức pha chế trà sữa chân trâu hạnh nhân siêu ngon

Nguyên liệu chuẩn bị để pha chế một cốc trà sữa trân châu hạnh nhân : 

- 1/2 cup hạt trân châu đen

- 1/2 tách đường thô hoặc đường turbinado ( bạn cũng có thể sử dụng đường nâu)

- 1/4 cup siro hạnh nhân

- 1/2 cup trà Thái hoặc 3-4 túi trà đen

- 1/2 cup sữa hạnh nhân (tự làm nếu có thể)

- 5 cup nước lạnh

Hướng dẫn cách pha chế trà sữa trân châu hạnh nhân 

Với những hương vị trà sữa đã quá quen thuộc dường như đã trở thành một thứ đồ uống tinh thần không thể thiếu của rất nhiều người. Giờ thì hãy tạm " say goodbye " hương vị trà sữa trân châu truyền thống và cũng thưởng thức cũng như trải nghiệm cách làm những hương vị trà sữa mới, bằng cách đổi gió thêm chút sự mới mẻ vớ hương vịi trà sữa trân châu hạnh nhân nhé.

Mùi hương thơm lừng của hạnh nhân hòa quyện với vị của trà sẽ mang đến cho người thưởng thức một cảm giác khác lạ, mới mẻ và ngon không thể cưỡng. Cách pha chế trà sữa trân châu hạnh nhân cũng rất đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến ngay tại nhà để thưởng thức mà không cần ra quán xa xôi.

Trà sữa trân châu hạnh nhân sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lần đầu thưởng thức 

Cách pha chế và công thức pha chế trà sữa trân châu hạnh nhân

Bước 1: Đem 5 cup nước đổ vào cho thêm 1/2 cup hạt trân châu đen và đun sôi trên bếp lửa vừa trong 5 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp và để cho nguội thêm 10 phút nữa

Bước 2: Trong khi chờ hạt trân châu, kết hợp 1/2 chén nước và đường trong một cái chảo nhỏ. Đun sôi trong từ 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi đường tan hoàn toàn, cho thêm 1/2 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân vào và khuấy đều. Tắt bếp và chuyển hỗn hợp siro hạnh nhân sang bát cách nhiệt

Bước 3: Sau khi hạt trân châu nguội rót siro hạnh nhân vào và để ít nhất 10 đến 15 phút

Bước 4: Để pha trà, thêm hỗn hợp trà vào 2 cốc nước sôi. Dốc trà trong 5 phút, sau đó lọc qua một lưới mịn để loại bỏ xác trà

Bước 5: Bạn chuẩn bị một cái ly thủy tinh, cho một nửa hạt trân châu vào, cùng với một hoặc hai muỗng canh siro. Đổ thêm 8 ounces trà đã pha, sau đó cho thêm sữa hạnh nhân. Cuối cùng là cho thêm đá và thưởng thức

Trà sữa trân châu hạnh nhân không những béo ngậy, thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thành công và ngon miệng!