Thứ Ba, 23 tháng 1, 2018

Cách làm trà sữa kem chesse siêu ngon tại nhà

Cách làm trà sữa kem chesse

Nguyên liệu làm trà sữa kem ches
  1. -          Base
  2. -          Zich
  3. -          Sữa tươi
  4. -          Muối
  5. -          Trà đen
  6. -          Monin các vị: đào, táo, lựu,..
  7. -          Đường
  8. -          Chân trâu trắng

Cách làm:



1.Kem chesse:            
-           100ml zich
-          60ml base
-          120ml sữa tươi
-          1 chút muối
Dùng máy đánh kem cho đến khi nào bông  lên là được bảo quản trong tủ lạnh sẽ ngon hơn

2.Trà đen:
-          50g trà đen
-          2000ml nước sôi
Ngâm trà trong khoảng 20p thì lọc bã trà
3.Làm trà kem chesse các vị :
Ta cho 1 thìa chân trâu vào trước tiếp theo cho 20ml monin (đào, táo, lựu,..) ,10ml đường và đá sau đó đong 100ml trà đen đã ngâm vào, làm theo thứ tự các bước ta sẽ được 1 cốc trà phân tầng giữa chân trâu monin đường đá và trà trông rất đẹp mắt, cuối cùng là đổ kem chesse lên trên là ta dã có 1 cốc trà kem chesse ngon tuyệt rồi.
Các bạn có thể tìm hiểu chuyên sâu hơn tại các lớp học pha chế trà sữa của HorecaVN các bạn nhé ^^ 



Thứ Tư, 10 tháng 1, 2018

Chia sẻ cách làm trà sữa Gong Cha tại nhà siêu ngon

Cách làm trà sữa Gong Cha



Khi nhắc đến Gong Cha hay Koi hẳn sẽ không ai lạ lẫm gì . Với vị ngon của trà cùng với một lớp kem mặn béo ngậy trên bề mặt, khó mà ai có thể cưỡng lại với sự hấp dẫn của nó đem lại .

Chúng ta cứ ngỡ rằng kem mặn phải có cách làm rất đặc biệt và người tạo ra nó cũng phải có một kỹ thuật giỏi mới có thể cho ra được chất kem đặc quánh mà nổi lên mặt trà như vậy. Nhưng thực ra chỉ cần vài bước đơn giản mà chúng tôi viết dưới đây là có thể làm ra vài ly trà đãi cực ngon với lớp kem mặn đặc biệt mà giá thành lại không hề cao.


trà sữa Gong Cha

Cách làm kem mặn Gong Cha



Bước 1:
- Chuẩn bị một chiếc lớn sau đó cho kem Topping Base và kem béo Rich

Bước 2:
- Cho thêm 1 chút muối vào cùng.

Bước 3:
- Sau đó dùng phới lồng đánh cho kem bông mềm.
Mách nhỏ: Nếu đánh kem đặc quá thì cho 1 chút sữa tươi không đường vào khuấy đều nhé.

Bước 4:
- Cho hỗn hợp vào tủ lạnh đến khi dùng mới bỏ ra.

Bước 5:
- Rót kem mặn lên thức uống.
Chắc chắn bạn sẽ không ngờ cách làm kem mặn lại đơn giản như vậy phải không.
Chuẩn bị nguyên liệu để làm kem mặn:
- 60ml kem Topping Base
- 40ml kem béo Rich
- Muối

Trên đây là mình đã chia sẻ cách làm trà sữa Gong Cha siêu ngon tại nhà . Các bạn có thể áp dụng và làm được ngay nhé.

Theo dõi mình để mình có thể chia sẻ đến các bạn các công thức pha chế đồ uống đơn giản tại nhà

Thứ Tư, 3 tháng 1, 2018

Cách pha chế cocktail từ rượu rum

Với hương vị đặc trưng, Cocktail là thức uống được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt vào mùa hè. Tuy nhiên, để pha chế được những ly Cocktail từ rượu rum mà sở hữu hương vị tuyệt vời như ở các quán thì không phải là điều đơn giản.
Cùng tham khảo những hướng dẫn pha rượu rum chỉ trong vài phút mà lại siêu ngon nhé các bạn

Cocktail rượu rum chanh leo


Thỉnh thoảng pha cocktail rượu rum chanh leo thơm ngon như thế này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Chỉ vài phút là xong ngay ly cocktail rượu rum chanh leo này thôi bạn nhé!



Nguyên liệu:

- 1 phần rượu rum chanh leo

- 3 phần soda

- Xi-rô lựu

- Đá

- Lá bạc hà trang trí
Cách làm:

Trong một ly thủy tinh có chứa đá (lượng đá nhiều hay ít tùy ý bạn), rót rượu rum chanh leo và salad vào. Cho một ít xi-rô lựu lên trên.

Trang trí lá bạc bà rồi thưởng thức cocktail rượu rum chanh leo.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cocktail rượu rum chanh leo nhé!
Cocktail truyền thống là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của đường, vị chua của chanh tươi, mùi thơm hăng hắc, mát lạnh của lá bạc hà cùng độ nồng nàn của rượu rum.



Cocktail từ rượu rum có nguyên liệu dễ kiếm và cách thực hiện lại không quá phức tạp nếu như bạn biết được hướng dẫn. Vì vậy, với bài viết dưới đây, ngay tại nhà bạn cũng có thể làm món Cocktail rượu rum cho gia đình của mình thưởng thức đấy. Cùng xem nguyên liệu và cách thực hiện chi tiết thôi nào!
Cocktail khi pha xong có hương vị và màu sắc rất tuyệt vời. Khi thưởng thức, bạn cảm thấy được vị chua của chanh tươi, vị ngọt của đường, mùi thơm hăng hắc của lá bạc hà và chút cay nồng của rượu rum quyện vào nhau nhẹ nhàng tạo nên sự hài hòa về hương vị.

Tham khảo thêm >>  Cách pha chế Mojito <<