Hướng dẫn làm sinh tố mãng cầu cực ngon
Mãng cầu xiêm hay còn gọi là na xiêm được biết đến với món sinh tố mãng cầu thơm ngon. Nhưng chắc ít ai biết mãng cầu xiêm còn có công dụng chữa bệnh kỳ diệu, giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị hiệu quả viêm dạ dày, kiết lị, giun sán ký sinh đường ruột, viêm gan, rễ cây còn hỗ trợ điều trị nhiều loại ung thư, xơ gan, lao phổi…
Vừa ngon lại vừa có nhiều công dụng chữa bệnh, thật hữu ích phải không. Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn công thức làm món dinh tố mãng cầu để bạn có thể làm cho cả gia đình thân yêu của bạn thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu cần có
- 1 quả mãng cầu xiêm: mật bí bạn cách chọn mãng cầu nhé. Bạn mua mãng cầu đúng mùa sẽ chọn được mãng cầu vừa ngon lại còn tiết kiệm tiền nữa. Mãng cầu chọn quả tươi, màu vàng nhạt, láng bóng, khoảng cách giữa các gai rộng, mắt to, mềm, chín đều. Mãng cầu ngon sẽ cho nhiều cơm, không bị sượng.- Sữa tươi
- Sữa đặc, sữa ông thọ.
Các bước tiến hành làm sinh tố mãng cầu:
- Đầu tiên, cần sửa sạch mãng cầu, bóc vỏ lấy phần thịt, loại bỏ hạt, thái mãng cầu ra thành các miếng nhỏ.- Cho thịt mãng cầu vào trong một âu nhựa nhỏ, cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng để tăng them độ ngon, ngọt, thơm của mãng cầu.
- Lấy phần thịt mãng cầu trong tủ lạnh ra, cho vào máy xay sinh tố, them sữa tươi vừa đủ vào xay nhuyễn.
- Cho them sữa đặc vào máy xay xay tiếp đến khi bạn thấy hộn hợp nhuyễn đều, mịn, có màu trắng tự nhiên là được.
Bạn them nếm, thử xem đã vừa miệng chưa, nếu chưa bạn điều chỉnh bằng cách cho them sữa đặc cho hợp khẩu vị nhé.
Để cho hỗn hợp có thể nhuyễn đều và mịn bạn nên xay làm nhiều lần, mỗi lần xay chuyển dần chế độ xay từ chậm đến nhanh dần, như vậy mãng cầu sẽ mịn đều đó.
- Cho hỗn hợp ra cốc và thưởng thức thôi.
Bạn trang trí cho bắt mắt tùy vào sở thích nhé, muốn sinh tố mát hơn bạn cho thêm chút đá bào vào là ngon tuyệt rồi.
Sinh tố mãng cầu có thể kết hợp với nhiều loại hoa quả khác làm thay đổi hương vị, tăng thêm kích thích cho bạn nữa đó. Bạn có thể thử kết hợp với chanh leo hay bơ, sẽ là trải nghiệm thú vị đó. Chúc các bạn thành công!
Xem thêm hướng dẫn làm trà sữa kem cheese tại nhà: http://kinhnghiemphache.blogspot.com/2018/01/cach-lam-tra-sua-kem-chesse.html
